Rutas KOF: La puerta de México para el mundo, el rico Veracruz.
Veracruz, México es una región de naturaleza exuberante, rico en gastronomía y paseos culturales.
Rutas KOF te acerca al Veracruz tradicional de los pueblos prehispánicos, españoles y afrocaribeños.
Por el Puerto de Veracruz ingresaron hace siglos los viajeros españoles que establecieron la primera ciudad europea del continente.
Hoy en día el antiguo puerto, aún el más importante del país, está rodeado de una ciudad moderna de gran infraestructura turística. En ella conviven la belleza del paisaje costero con el temperamento festivo de los veracruzanos, convirtiéndolo en un lugar espléndido para visitar.
Un paseo por el tradicional Malecón del Puerto de Veracruz es ideal para convivir con su historia, disfrutar espectáculos tradicionales y degustar la cocina local al aire libre. Es algo obligado, un buen desayuno en el café de La Parroquia, el punto de encuentro más veracruzano.
En febrero, la Ciudad y el Puerto de Veracruz se llenan de música, danza y color durante el espectacular Carnaval que antecede a la Cuaresma, brindándonos un sabor de gran riqueza.
Dejando el lado costero, nos trasladamos a Xalapa, capital del estado. Esta ciudad es un núcleo de actividad cultural tanto por su herencia histórica como por la multitud de jóvenes que atrae la Universidad Veracruzana y sus diversos festivales.
La arquitectura colonial de Xalapa encierra callejones llenos de leyendas, entre jardines y espacios dedicados a la apreciación artística. El Museo de Xalapa es considerado de los mejores museos de antropología, con una magnífica colección de alrededor de 27000 piezas prehispánicas, incluyendo las cabezas olmecas características de aquella cultura.
También en Xalapa puede encontrarse una curiosidad. El pequeño Museo Coca-Cola, que muestra la colección que su propietaria Pat Reidy ha recolectado a través de su vida.
Moviéndonos más por el rico Veracruz llegamos a la comunidad floricultora de Fortín de las Flores, o Tlacotalpan. Este pueblo singular de colores es cuna del compositor Agustín Lara.
En el Pueblo Mágico de Papantla, el aire está perfumado de vainilla y contagiado de la magia del ritual de los hombres voladores. En el Parque Temático Takilhsukut, la valerosa iniciativa Centro de Artes Indígenas propaga las costumbres, artesanía e idioma totonacas.
El esplendor de la cultura totonaca también se hace presente en las estructuras del Tajín, “ciudad del trueno”. En su tiempo fue la metrópolis clave del comercio prehispánico. Sus palacios, templos, canchas de juego de pelota y edificios tan sabios como la Pirámide de los Nichos han sido causa de asombro a través de los siglos. El sitio arqueológico y las regiones circundantes se convierten cada año en sede del festival cultural Cumbre Tajín, al que acuden artistas y espectadores de todo el mundo.
Las raíces de Catemaco llenas de magia ancestral. Su laguna, entre montañas y rodeada de selva, es ideal para pasear en lancha y conocer ríos, cascadas e islas interiores, incluyendo una habitada enteramente por monos. Cerca, el Salto de Eyipantla, la cortina de agua más grande de México también es un espectáculo que roba el aliento. Si te gustan las actividades en la naturaleza, debes saber que en Jalcomulco y Tlapacoyan se puede practicar rafting, kayak, descenso en río, senderismo y ciclismo de montaña.
Siguiendo nuestro recorrido por el rico Veracruz, encontramos otro destino fascinante: Coatepec. Este lugar, es bien conocido por nuestros expertos en las rutas de México. Fue declarado Pueblo Mágico por su riqueza cultural. Puede visitarse el Museo de las Orquídeas y saborear las inigualables ‘acamayas’ acompañadas de arroz. Aquí se encuentra una de nuestras plantas embotelladoras, que abrimos a los estudiantes de la región como un complemento para su educación.
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