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Se puede entender como la cantidad de agua requerida para producir 1 litro de nuestras bebidas y es una medida de la eficiencia en la que administramos nuestros recursos hídricos.

Mide la eficiencia en la que usamos los recursos energéticos al considerar la producción total de bebidas producidas con una cierta cantidad de energía.

El rendimiento del capital invertido se calcula como la ganancia operativa más la amortización menos los impuestos ajustados divididos por el capital invertido promedio (capital total más deuda que devenga intereses).


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